金しゃちIPA

愛知県犬山市にある盛田金しゃちビールが発売する国産クラフトビール。

アメリカンスタイル・インディアペールエールということで、アルコール度数が7%もある、ちょっと強めのIPAビールです。

しかし、国産クラフトビールはラベルデザインにローカル感が出るものが多いですね。

注いでみると、泡立ちがとても良いのが特徴できです。

IPAといえばホップの香りだけど、注いだ時はそこまで広がりのある香りはしません。

でもいい色合いですね。

飲むととても香ばしい香りが口の中に広がります。

あまりこの香りをIPAで感じたことはない気がします。飲みがいがあって、初めて飲むタイプですね。

苦味もIPAの中でも経験した中では一番強いです。でも苦くて美味しい。

つまみなしだったのですが、ナッツか何か一緒に食べると、相乗効果がいい感じのビールです。