正統派ベルギークラフトビールの味わいは?

デュベル(Duvel)はかなり知名度の高いベルギービールという認識です。
世界各地のクラフトビールを試飲して評価するサイトを立ち上げるのだから、デュベルは絶対飲んで感想を書かなければと思っていました。
値段も他のクラフトビールに比べてやや高め。その価値があるのか否か。興味津々です。
そんな想像膨らむ有名ビールを飲む夢が、間も無く実現するのです。
超きめ細かい泡とゴールドカラー

ビールグラスに注いで見て、まず、そのきめ細かな泡に驚かされます。
キリンシティでブラウマイスターを飲むときのように、泡が落ち着くのを待ちながら3回注ぎします。その間に室内にはこのクラフトビール独特の爽やかな香りが広がります。
グラスの色合いは鮮やかなライトゴールド。この色合いでアルコール度数が8.5%あると予測できないのは、私がビール素人だからでしょうか。
味わいは…、このベルギー地ビールは味わいが他のビールより一段抜けていると思います。ビールの旨みと苦味がしっかりバランスを保って主張し合い、とても飲みやすくて強く印象が残ります。
どんな食事にも合うと思いますが、スナックやジャンクフードじゃなくて、ちゃんとした料理に合わせて欲しい、そんなビールです。
デュベル Duvel

原産国 | ベルギー | ![]() |
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度数 | 8.5% | |
原料 | 麦芽ホップ酵母糖類 | |
分類 | ゴールデンエール | |
内容量 | 330ml |